Nièvre, Nevers

Hôtel restaurant dans une village en Bourgogne.

Hôtel restaurant dans une village en Bourgogne.
Après 40 ans ayant travaillé dans «leur» restaurant, les propriétaires ont décidé qu'il est temps de se retirer. A cette époque, ils ont construit le hôtel restaurant 2 étoiles connu dans la région. Le hôtel restaurant se trouve au milieu de la ville, dans un bel immeuble authentique datant de 1650. Dans le sous-sol, vous trouverez même le bassin où le poisson pour le restaurant a eu lieu au moment où il n'y avait pas encore de réfrigération. Vous entrez dans la zone de réception qui donne accès à l'hôtel et restaurant, situé au rez-de-chaussée. Le Restaurant est constitué de 2 salles (une de 35 couverts et l’autre de 20 couverts), poutres et pierres apparentes. Une grande cheminée ouverte est située dans la grande salle. La terrasse peut accueillir environ 30 personnes. La terrasse extérieure pouvant accueillir 30 personnes, mais ce nombre peut être facilement étendu. Il y a une salle de banquet qui peut accueillir 60 personnes. L'hôtel est situé à l'étage où vous trouverez 11 chambres, toutes avec salle de bains et wc, dont la taille varie entre 12 et 20m², respectivement, pour 2 à 4 personnes. Au 2ème étage est la résidence privée du propriétaire composé de 3 pièces, douche, wc et un grenier. Le terrain de 2.000m² comporte une grande grange et un magasin plus petit qui sert de stockage. Le sous-sol est voûté et accessible à partir de l'intérieur. L'hôtel, le restaurant et la cuisine sont conformes aux normes en vigueur et peuvent être prises en charge d'agir. En moyenne à 45-50 sièges pendant le déjeuner et le dîner.
En bref, le restaurant vous offre la possibilité de construire une vie bourguignonne dans le rythme apaisant de la Nièvre, mais aussi la possibilité d'étendre.